زعفران طبیعی در اغلب مناطق کشور ایران که از نظر آب و هوایی شرایط مناسب را دارند، تولید و تهیه می شود. در سال های اخیر با افزایش تولید زعفران اصل طبیعی و درجه یک، این محصول نه تنها در بازارهای داخلی بلکه در تمامی بازارهای خارجی نیز عرضه و صادر می شود. تولید زعفران توسط افراد با تجربه و متخصص در این زمینه به روش هیا صنعتی و سنتی صورت می گیرد.
طبقه بندی انواع زعفران گلخانه ای
زعفران از گران قیمت ترین و با ارزش ترین ادویه و گیاهان خوراکی و دارویی به شمار می رود که در اغلب کشورهای جهان به خصوص کشور ایران به صورت فراگیر کشت و تولید می شود. امروزه برای تولید بیشتر این نوع گیاه علاوه بر روش باغی و کشاورزی از روش های گلخانه ای نیز برای تولید این محصول استفاده کرده اند که این امر باعث شده انواع مختلفی از این گیاه در نمونه های متنوع تولید و تهیه شود.
زعفران دارای گل های بنفش، پره های اصلی آن قرمز رنگ، عطر و بوی فراوان و غیره می باشد که از اجزای مختلفی نیز تشکیل شده و تمامی قسمت های آن قابل مصرف هستند و خواص مربوط به خود را دارند. از زعفران در صنعت تولید انواع لوازم آرایشی و بهداشتی و داروهای مختلف استفاده می شود. البته بیشترین مصرف این گیاه در پخت و تهیه انواع غذاها، نوشیدنی و دسرهای مختلف است.
زعفران گلخانه ای نمونه ای از روش های جدید برای تولید بیشتر این محصول است که با توجه به خصوصیات و مشخصاتی که دارد در انواع مختلف طبقه بندی می شود که از نمونه های آن می توان به: زعفران های نگین، سوپر نگین، درجه یک، نگین پرسی و غیره اشاره کرد.
پخش زعفران طبیعی تازه
امروزه باکیفیت ترین و تازه ترین زعفران گلخانه ای در بسته بندی های بسیار شیک و بهداشتی و زیبا در گرم و مثقال های مختلف بسته بندی شده و سپس به صورت فراوان در تمامی بازارهای خرید و فروش داخلی توسط بهترین پخش کننده ها، پخش و توزیع می شود، پخش زعفران طبیعی تازه به روش های مختلفی صورت می گیرد که اغلب این روش ها مورد پسند و محبوبیت مشتریان واقع شده اند. در پخش مستقیم به دلیل نبود انواع واسطه ها در زمان توزیع، تمامی هزینه های اضافی مربوط به واسطه ها به صورت کامل حذف شده و قیمت این محصول به صورت قابل توجهی کاهش می یابد، قیمت پخش زعفران های طبیعی تازه به موارد بسیار زیادی از جمله: نوسانات موجود در بازار، برند و مارک، میزان عرضه و تقاضا، روش های پخش و غیره بستگی دارد.
