قسمتی از زعفران که دارای گل است را زعفران سر گل می گویند. زعفران مرغوب خراسان گرانبها ترین ادویه در جهان است که امروزه کاربردهای وسیعی در صنایع غذایی، دارویی و صنعتی دارد و ایران به خصوص خراسان اغلب زعفران جهان را تولید می کنند. زعفران 2 گرمی یکی از عمده ترین گیاهان اقتصادی برای کشاورزان استان خراسان می باشد. تقریبا تمامی زعفران ایران از استان های خراسان تهیه می شود.
معرفی انواع زعفران ممتاز
مشخصات زعفران ممتاز:
- کمترین میزان سفیدی را دارد
- در نوع خود بالاترین قدرت رنگ آمیزی را دارد
- کلاله ها شکسته نشده و زعفران خرد شده و به اصطلاح زعفران نرم در آن وجود ندارد.
- زعفران قرمز رنگارنگ است و عطر و بوی زیادی دارد
زعفران خشک به دلیل رنگ، عطر و طعم خاص خود مشتریان داخلی و خارجی بسیاری را به خود جلب کرده است. وضعیت آب و هوایی در ایران منجر به کشت عالی زعفران صادراتی شده و همچنین زعفران صادراتی ایران را از سایر کشورهای تولید کننده زعفران متمایز می کند. بهترین کشت زعفران در ارتفاع 1300 تا 2300 متری از سطح دریا است.
گیاه زعفران دارای خواص متعدد برای سلامتی است و به دلیل وجود مواد معدنی و ویتامین های فراوانی که دارد بسیار برای بدن مفید است. برخی از مهمترین خواص و مزایای زعفران، بهبود سلامت تنفس، بهینه سازی سیستم گوارش، از بین بردن درد، بهبود الگوهای خواب، کاهش خونریزی، تقویت سلامت قلب، افزایش گردش خون، پیشگیری از دیابت، تقویت استخوان ها و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن است. انواع زعفران ممتاز کمترین میزان سافرانل را دارد. برای رنگ آمیزی بهتر ، مقدار زیادی سافرانل در همه جا استفاده می شود، در حالی که در زعفران صادراتی ایران، سرانجام 1٪ استفاده می شود.
مرکز پخش انواع زعفران 2 گرمی
پخش زعفران خشک به صورت عمده یا جزئی توسط فروشندگان زیادی در کشورمان انجام می شود. چندین سال است که در بازار های داخلی و خارجی به دلیل استقبال زیاد از این کالا تولیدات آن نیز افزایش یافته است. به همین جهت بسیاری از این محصول های درجه یک به بسیاری از کشور های دنیا صادر می گردند. عمده فروشی های بیشماری هم در بعضی از شهر ها وجود دارند که اقدام به خرید و فروش این کالا ها با قیمت ارزان می کنند. افرادی که قصد خرید عمده این اجناس با قیمتی ارزان تر هستند به این مراکز می توانند مراجعه کرده و مایحتاج خود را تهیه کنند.
تولیدکنندگان این محصول در تلاش هستند تا محصولی با کیفیت و هم چنین مرغوب را به دست مشتریان برسانند تا علاوه بر جلب رضایت آنها بتوانند بازار این محصول را داغ نگه دارند. مراکز زیادی وجود دارند که این محصولات را به فروش می رسانند. اما برای خرید محصولات با قیمت مناسب، بهتر است به کارخانه های تولیدی آن، نمایندگی های مجاز یا مراکز اصلی فروش این محصولات مراجعه کرد.
